Assadeiras e formas

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Assadeira e Formas

Pratos belíssimos para deixar sua cozinha ainda mais bonita e aconchegante. Já para aqueles que pretendem adquirir seu primeiro aparelho de jantar, ele deve conter: Pratos rasos,pratos fundos, pratos para pão, pratos para salada e sobremesas, sopeira e travessas, taças para caldos, taças para caldos.

Para cozinha

Para deixar seu dia a dia mais prático reunimos as melhores marcas e os melhores produtos para sua cozinha em um só lugar. Utensílios para cozinha é aqui com a gente! Jogos de jantar, talheres, conjunto coloridos, acessórios para churrasco e muito mais você pode encontrar aqui, confira!

Assadeiras e formas: conheças as verdadeiras aliadas no preparo de massas, bolos e pães

 

Não existe sensação mais gostosa do que ter a casa ou apartamento preenchido pelo cheiro de uma refeição recém-preparada, que estimula os sentidos - especialmente o paladar - de todos que estão dentro do alcance dos aromas e odores expelidos naquele espaço.

 

O que poucos sabem é que tanto as assadeiras quanto as formas possuem uma influência direta sobre o resultado final desses alimentos, sejam bolos, massas e carnes.

 

Produzidas com os mais diversos materiais, esses utensílios domésticos conseguem tornar a vida de quem está sempre procurando desenvolver suas habilidades na cozinha mais prática e cômoda.

 

Nas linhas a seguir, vamos conhecer os modelos de assadeira e forma que existem e como cada um deles pode facilitar o preparo das suas refeições, deixando-as ainda mais saborosas e irresistíveis. Continue lendo!  

 

Assadeira em aço carbono

 

Estes modelos se destacam pela resistência e também pela forma como douram os alimentos integralmente sem deixar áreas mais douradas do que outras, comprometendo o resultado das refeições, assim como a experiência degustativa dos convidados.

 

Se for preparar algum alimento de coloração mais clara, procure evitar usar uma assadeira de bolo escura, pois ela tende a escurecê-lo, influenciando na aparência de pães, cookies, cupcakes, tortas, entre outros.

 

Assadeira de cerâmica

 

Os formatos mais comuns de assadeira são projetados com revestimento em cerâmica que oferece mais resistência e facilidade de limpeza, já que impede a aderência dos alimentos sobre sua superfície.

 

Assadeira antiaderente

 

Nada de ficar esfregando a bucha com palha de aço diversas vezes consecutivas para remover restos de alimentos. Desde que incorporaram o revestimento antiaderente nas assadeiras, todo o trabalho de limpeza e higienização se tornou mais fácil e menos trabalhoso.

 

A assadeira antiaderente, por exemplo, pode ser limpa facilmente na pia, sem precisar de lava louças, eletrodoméstico que não é indicado na sua limpeza, já que tende a danificar o revestimento antiaderente e comprometer a sua funcionalidade.

 

Forma de silicone

 

Conhecida pela sua flexibilidade e personalização, a forma de silicone se destaca sua versatilidade no preparo dos alimentos. Por ser moldável, a forma retangular de silicone permite que uma receita saborosa de lamber os dedos.

 

Apesar da grande maioria delas possuir revestimento antiaderente, ainda assim é recomendado untar (aplicar uma camada de óleo ou manteiga) sua superfície nas primeiras vezes de uso.  

 

Como foi feito para resistir a altas temperaturas, o material de silicone pode ir tranquilamente no microondas, trazendo mais comodidade para o preparo de receitas neste tipo de eletrodoméstico.

 

Forma canelada

 

Se você é daqueles que não resistem ao bom e velho pudim, a forma canelada não pode ficar de fora do seu conjunto de utensílios domésticos. Até o preparo de uma gelatina é beneficiado por essa forma de bolo com furo, geralmente encontrada com um anel no meio ou não, dependendo do modelo em questão.

 

Forma de gelo

 

Como o próprio nome já sugere, a forma de gelo é usada para armazenar cubos de gelo a fim de manter suas bebidas geladas e refrescantes o tempo todo. Caso tenha esquecido de deixar aquele refrigerante ou suco na geladeira e esteja fazendo muito calor, basta pegar algumas cubinhos da forma de gelo de silicone e colocá-los em copos para servir seus convidados.

 

Ramequim

 

Quem está habituado a servir seus convidados com porções, petiscos e guarnições, vai encontrar no ramequim de porcelana o utensílio perfeito para organizar tudo e ainda dar aquela pitada de modernidade para a decoração da cozinha.

 

Esse potinhos são uma mão na roda na hora de servir receitas doces e salgadas, agradando facilmente o paladar de todos. Prepare um delicioso creme brulée ou quiche (torta de origem inglesa feita com ovos, creme de leite, toucinho defumado ou queijo) e sirva seus convidados como eles realmente merecem.

 

Agora que você já sabe quais são as assadeiras e formas ideais para ter na sua cozinha, que tal aproveitar para deixá-la ainda mais completa com nossos utensílios domésticos? Temos uma infinidade deles para deixar seu espaço mais moderno e funcional! Confira!