Ralador para cascas de frutas com reservatório, ideal para raspas de laranja ou de limão, o zester é um ralador específico para produzir fatias finas, muito finas da casca de frutas cítricas. Essa precisão no corte é que garante que as raspas não peguem a parte branca da fruta, responsável pelo amargor.
Cheia de óleos essenciais as cascas são ótimas para aromatizar e realçar o sabor dos seus pratos. Polvilhe em entradas, peixes, massas, pães e sobremesas. Além de dar um toque gourmet no prato, saiba que as cascas do limão contêm de 5 a 10 vezes mais vitaminas que o suco de limão propriamente dito.
Ele também funciona como um ralador comum e você pode usá-lo para ralar alho, noz moscada e gengibre.
Tamanho aproximado do ralador: 7x5 cm.
Cor: Branco e bege
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